Bûche cylindrique Sterix® spécial boulangerie

Prix sur demande

Description

Les bûches cylindriques Sterix® révolutionnent le travail du boulanger pour le chauffage du four. Les bûches sont livrées empaquetées sur palette. Si la configuration s’y prête, les palettes de bûches compressées sont directement stockées sans manutention dans le local de stockage à proximité du four à bois.

Une bûche compressée pratique pour un chauffage rapide du four à bois

Aucune perte de temps dans le rangement du bois et pas besoin de stockage sur plusieurs mois pour s’assurer d’un bois bûche traditionnel sec puisque le bois compressé est déshydratés avec un taux d’humidité de 9 %. La qualité des bûches Sterix® permet à la fois une mise en chauffe suffisamment vive et un maintien satisfaisant pendant le service.

Le travail du boulanger est exigeant. Et pour s’en rendre compte, il faut être sur place dans la boulangerie et l’observer enfourner ses pains, les surveiller puis les retirer quand la cuisson est jugée satisfaisante. Cette implication est encore plus intense quand le boulanger travaille avec un four à bois et qu’il doit régulièrement alimenter en bûches. Celles-ci doivent être à proximité, sèches et apporter en un temps rapide toute la chaleur attendue.

Un conditionnement adapté aux besoins en boulangerie

Eligo Bois propose des bûches de bois compressées faciles à stocker :

  • 8 bûches Sterix cylindriques par paquet
  • 66 paquets par palette (528 bûches de 1.9 kg)
  • Quantités livrées : de 1 à 6 palettes. Possibilité de livraison par camion complet : 26 palettes (13 728 bûches)

Acheter en gros nos bûches compressées boulangerie permet de chauffer moins cher votre four à bois.

Avis de boulangers utilisateurs de nos bûches compressées

  • Boulanger dans le Nord-Est, toutes les huit semaines, Didier reçoit ses 6 palettes de bûches compressées cylindriques Sterix® avec livraison via un transpalette électrique (sur demande). Aucune manutention et un confort de travail inestimable avec son four SEBASTIA.
  • Professionnel dans le Sud-Est, Yves perdait une demi-journée toutes les trois semaines à ranger son bois. Aujourd’hui, les bûches compressées Sterix® sont livrées sur palettes tout près de son four de boulangerie. La manutention, c’est de l’histoire ancienne !

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