Fagacea® – Bûches cylindriques compactées 100% feuillus

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Prix sur demande

Chauffe rapide et durable

Production simultanée de flamme et de braise pour une montée en température efficace et un maintien stable du four.

Compatibilité fours pizza

Diamètre constant de 85 mm, parfaitement adapté aux fours à pizza professionnels et aux fours industriels, y compris en camion pizzeria.

Livraison en 2 à 3 jours ouvrés*

*Pour toute commande passée avant 11h

Informations utiles :

Conditionnement professionnel

Palette 90 × 120 cm composée de 96 paquets de 10 kg. Chaque paquet contient 5 bûches de 2 kg, soit 480 bûches par palette. Livraison de 1 à 6 palettes, autres quantités sur demande.

Optimisation du service

Bûches sèches (<10 % d’humidité) assurant un allumage immédiat, une combustion régulière et une température parfaitement maîtrisée tout au long du service.

Pourquoi choisir Fagacea® pour votre four à bois ?

Fabriquée en France à partir de feuillus 100 % naturels, la bûche Fagacea® a été développée pour répondre aux contraintes spécifiques des professionnels de la pizza. Compatible avec les plus grandes marques de fours à pizza, elle garantit une chauffe rapide, stable et durable. Son format cylindrique homogène facilite la gestion du foyer et permet d’optimiser le rendement du four, même dans des conditions de service intensif.

Les avantages concrets pour les professionnels

Fagacea® offre un pouvoir calorifique ≥ 4,6 kWh/kg pour une performance énergétique élevée.

La régularité du diamètre assure une combustion homogène et prévisible.
La faible teneur en cendres (<1 %) limite l’encrassement et améliore le confort de travail.
La manutention est simplifiée grâce à des paquets standards de 10 kg.
La maîtrise de la température permet une cuisson régulière et répétable.

Pour un démarrage rapide et sécurisé du foyer, l’utilisation de bûchettes de bois d’allumage et d’allume-feux ELIGO-PRO est recommandée en complément.

L'avis de nos clients

« Avec la bûche Fagacea®, on a la chauffe, la flamme et la durée. La gestion du four est simple, la température est stable et le rendement est au rendez-vous. C’est un produit fiable pour le service quotidien. »