Description
La Pizza brick est la bûche par excellence qui réunit toutes les qualités :
La nature du bois : 100 % hêtre
La forme : cylindrique octogonale
La compression : très élevée
La Pizza brick apporte un excellent confort de travail avec des braises, de la flamme et une montée en température rapide et maîtrisée. On peut la trouver sur le marché sous différentes appellations comme par exemple la bûche compressée Faggetto.
Une bûche propre et 100 % naturelle qui permet de travailler dans un environnement alimentaire.
Emballage : par carton de 8 bûches (18 kg)
Avec les différentes plateformes logistiques, nous la livrons sur toutes les communes de France.
Avantage de cette bûche ? Elle peut être utilisée indifféremment dans tous les fours professionnels, quelle que soit la marque ou la conception du four à bois
