Bûches compressées Luciane® four à bois pizzeria

Prix sur demande

Description

Proposée aux professionnels de la pizzeria la bûche compressée Luciane® est idéale pour la mise en chauffe du four à pizza par sa capacité calorifique. Avec un poids de 2.2 kg, elle représente un véritable combustible en barre. Ainsi le foyer de votre four professionnel chauffe vite et bien, permettant de servir des pizzas en continu durant le service sans vous soucier des problèmes de température.

Le bois compressé spécial pizzeria

Spécialiste de la vente en gros de bûches de bois compressé pour fours professionnels, Eligo-Pro est devenu la référence dans le milieu de la pizzeria. Les bûches de bois compressé LUCIANE sont spécialement destinées aux pizzaiolos professionnels  qui travaillent avec des fours à bois.

  • 124 paquets par bûches
  • 372 bûches de 2.2 kg par palette (paquets de trois bûches)
  • Livraison standard par trois palettes. Possibilité de livrer plus ou moins de palettes

3 bonnes raisons d’acheter notre bûche compressée Luciane®

  1. Avec un taux d’humidité stable de 9 % toute l’année, quelle que soit la saison, il est facile pour les professionnels de pizzerias de bénéficier d’un chauffage rapide pour une mise en place plus efficace et moins d’attente des clients.
  2. Autre avantage d’avoir une bûche compressée déshydratée : une combustion  permettant en plus de réduire les odeurs, parfait pour les pizzerias de centre ville
  3. Régularité de cuisson du four de pizzeria et des pizzas produites, grâce à notre bûche compressée.

Avis d’un propriétaire de 2 pizzerias utilisateur de nos bûches

Avec ses deux pizzerias équipées en fours Marana, Ludovic sait ce qu’il veut pour bien travailler. Et inutile de lui proposer une bûche de substitution. La Luciane et les avantages du bois compressé reste le produit le plus adapté à ses fours.

La première pizzeria est livrée avec un camion équipé d’un chariot élévateur ; chariot qui descend les trois palettes de bois compressé directement dans le sous-sol du restaurant. Aucune manutention pour le personnel le jour de la livraison. Les paquets de Luciane sont ramenés au jour le jour, en fonction des besoins, à proximité du four.

La seconde pizzeria permet une livraison en camion porteur 19 tonnes équipé d’un hayon ; cela a l’avantage d’être encore moins cher et plus pratique.

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